# 吕氏春秋（名篇选）·本味 > 古籍书库 · 战国·吕不韦（主编） · 来源：超群学道网。 > 原文依权威通行本整理；白话译文为 AI 辅助整理，仅供学习参考，如有疏漏敬请指正。 **章旨**：本章通过伊尹生平与论味，揭示功名治国的根本在于求贤礼士，并终归于个人修道以成就天下。 ## 原文 二曰── 求之其本，经旬必得；求之其末，劳而无功。功名之立，由事之本也，得贤之化也。非贤其孰知乎事化？故曰其本在得贤。 有侁氏女子采桑，得婴儿于空桑之中，献之其君。其君令烰人养之。察其所以然，曰：「其母居伊水之上，孕，梦有神告之曰：『臼出水而东走，毋顾。』明日，视臼出水，告其邻，东走十里，而顾其邑尽为水，身因化为空桑」，故命之曰伊尹。此伊尹生空桑之故也。长而贤。汤闻伊尹，使人请之有侁氏。有侁氏不可。伊尹亦欲归汤。汤於是请取妇为婚。有侁氏喜，以伊尹为媵送女。故贤主之求有道之士，无不以也；有道之士求贤主，无不行也；相得然后乐。不谋而亲，不约而信，相为殚智竭力，犯危行苦，志懽乐之，此功名所以大成也。固不独。士有孤而自恃，人主有奋而好独者，则名号必废熄，社稷必危殆。故黄帝立四面，尧、舜得伯阳、续耳然后成，凡贤人之德有以知之也。 伯牙鼓琴，钟子期听之，方鼓琴而志在太山，钟子期曰：「善哉乎鼓琴，巍巍乎若太山。」少选之间，而志在流水，钟子期又曰：「善哉乎鼓琴，汤汤乎若流水。」钟子期死，伯牙破琴绝弦，终身不复鼓琴，以为世无足复为鼓琴者。非独琴若此也，贤者亦然。虽有贤者，而无礼以接之，贤奚由尽忠？犹御之不善，骥不自千里也。 汤得伊尹，祓之於庙，爝以爟火，衅以牺猳。明日，设朝而见之，说汤以至味，汤曰：「可对而为乎？」对曰：「君之国小，不足以具之，为天子然后可具。夫三群之虫，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻，臭恶犹美，皆有所以。凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调和之事，必以甘酸苦辛咸，先后多少，其齐甚微，皆有自起。鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。故久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，澹而不薄，肥而不𦞕。肉之美者：猩猩之唇，獾獾之炙，隽觾之翠，述荡之踏，旄象之约。流沙之西，丹山之南，有凤之丸，沃民所食。鱼之美者：洞庭之鱄，东海之鲕。醴水之鱼，名曰朱鳖，六足，有珠百碧。雚水之鱼，名曰鳐，其状若鲤而有翼，常从西海夜飞，游於东海。菜之美者：昆仑之苹，寿木之华。指姑之东，中容之国，有赤木玄木之叶焉。余瞀之南，南极之崖，有菜，其名曰嘉树，其色若碧。阳华之芸。云梦之芹。具区之菁。浸渊之草，名曰土英。和之美者：阳朴之姜，招摇之桂，越骆之菌，鳣鲔之醢，大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。饭之美者：玄山之禾，不周之粟，阳山之穄，南海之秬。水之美者：三危之露；昆仑之井；沮江之丘，名曰摇水；曰山之水；高泉之山，其上有涌泉焉，冀州之原。果之美者：沙棠之实；常山之北，投渊之上，有百果焉，群帝所食；箕山之东，青岛之所，有甘栌焉；江浦之橘；云梦之柚。汉上石耳。所以致之马之美者，青龙之匹，遗风之乘。非先为天子，不可得而具。天子不可彊为，必先知道。道者止彼在己，己成而天子成，天子成则至味具。故审近所以知远也，成己所以成人也。圣人之道要矣，岂越越多业哉！」 ## 白话译文（AI 辅助整理） 第二篇—— 从根本处探求，十天必能有所得；从枝节处寻觅，劳苦却毫无功效。功名之所以建立，是由于抓住了事物的根本，也得力于贤人的教化。若非贤者，谁能通晓事物的变化规律？所以说根本在于求得贤才。 有侁氏的女子采摘桑叶，在空心的桑树中发现一个婴儿，便把他献给国君。国君命令厨子抚养他。后来探究其中缘由，得知：“这孩子的母亲住在伊水边，怀孕时梦见有神人告诉她：‘臼里冒出水来就向东逃跑，不要回头看。’第二天，她看见臼中果然涌出水，便告诉邻居，向东逃了十里，回头再看时，家乡已被洪水淹没，她的身体也化作了空桑。”因此，人们给孩子取名为伊尹。这就是伊尹诞生于空桑的故事。伊尹长大后贤德聪慧。汤听说伊尹，派人向有侁氏请求。有侁氏不肯答应。伊尹自己也想归附商汤。汤于是请求娶有侁氏之女为妻。有侁氏很高兴，便让伊尹作为陪嫁的仆人随女子一同前往。所以贤明的君主为了求得有道之士，没有什么办法是不用的；有道之士为了投奔贤明的君主，也没有什么行为是不肯做的。君主与贤士互相契合，然后便能共享欢乐。不必事先谋划就能亲近，不必约定就能信守，彼此都能竭尽智慧与心力，甘冒风险、不辞劳苦，心中充满喜悦，这正是功名得以大成的原因。贤者与明君从来不是孤立的。假如贤士孤傲自恃，君主独断专行，那么他们的名声必然消亡，国家也必然危险。所以黄帝从四方寻访贤人，尧、舜得到伯阳、续耳才成就大业。凡是贤德之士的才能，都能被人真正赏识。 伯牙弹琴，钟子期聆听。当伯牙心中想着高山时，钟子期便说：“琴弹得真好啊，如同巍峨高山！”过了一会儿，伯牙心念流水，钟子期又说：“琴弹得真好啊，浩荡如江河！”钟子期死后，伯牙摔破琴、扯断弦，终身不再弹琴，因为世上再没有值得他为之弹琴的人。不光弹琴如此，贤者对待赏识自己的人也是一样。纵然有贤才，若没有礼遇的态度去接纳，贤者又怎么会尽忠尽力呢？这就好比驾马技术不好，良马也不会自己跑千里。 商汤得到伊尹，在宗庙为他举行祓除灾邪的仪式，用火炬驱邪，用牺牲的血涂抹祭器。第二天，商汤在朝廷正式接见他。伊尹向商汤谈论美味的至理，汤问：“这些美味可以做到吗？”伊尹回答：“您的国家小，不足以具备这些，成为天子才能全部具备。三类动物：水生的腥，食肉的臊，吃草的膻。气味虽臭，却各有其美，皆有其原因。烹饪的根本，以水为首要。五味与水、火、木三材，经多次沸腾与调和，全靠火候掌控。时快时慢，去腥、除臊、化膻，必须掌握恰当的分寸，不失其本理。调和滋味，必须用甘、酸、苦、辛、咸，先后分量，比例精微，都有各自的道理。鼎中滋味的变化，精妙细微，难以言传，也难以意会。如同射箭御车之精微，阴阳之变化，四时之规律。所以烹调得当，能久煮不坏，熟而不烂，甜而不腻，酸而不涩，咸而不减，辛而不冲，淡而不薄，肥而不腻。 肉之美味者：猩猩的嘴唇，獾獾的掌，隽觾的翠羽处，述荡的蹄，旄牛与象的筋。流沙以西，丹山以南，有凤凰的卵，是沃民所食用的。鱼之美味者：洞庭的鱄鱼，东海的鲕鱼。醴水中的鱼叫朱鳖，六足，有百颗碧色的珠。雚水中的鱼叫鳐，形状像鲤鱼却有翅膀，常在夜里从西海飞来，游弋于东海。菜之美味者：昆仑山的苹草，寿木的花朵。指姑以东，中容之国，有红木和黑木的叶子。余瞀以南，南极山崖，有种菜叫嘉树，颜色碧绿。阳华的芸草，云梦的芹菜，具区的菁菜。浸渊的草叫土英。 调味之美味者：阳朴的姜，招摇的桂，越骆的菌，鳣鲔的肉酱，大夏的盐，宰揭的露，色白如玉，长泽的鸟卵。饭之美味者：玄山的禾，不周的粟，阳山的穄子，南海的黑黍。水之美味者：三危的露水；昆仑的井泉；沮江之丘的摇水；曰山之水；高泉山上的涌泉，冀州的平原。果之美味者：沙棠的果实；常山之北，投渊之上，有百种果实，为群帝所食；箕山之东，青岛之处，有甘栌；江浦的橘子；云梦的柚子；汉水边的石耳。 至于驾车用的良马，有青龙之匹、遗风之乘。这些若不是先成为天子，都不可能具备。天子之位不可强求，必须先懂得“道”。道，关键在于自身——自身修成则天子可成，天子可成则至味完备。所以审视近处就能了解远处，成就自身方能成就他人。圣人之道精要简约，哪里需要纷繁忙乱、劳神苦形呢！ ## 延伸阅读 通读全书见[《吕氏春秋（名篇选）》目录](https://shu.cq2.cn/lv-shi-chun-qiu-jingxuan.html)，更多典籍上[古籍书库](https://shu.cq2.cn/)；顺道读[诗词歌赋](https://shici.cq2.cn/)与[对联大全](https://dl.cq2.cn/)。更多传统民俗内容尽在[超群学道网](//www.cq2.cn/)。 --- 完整网页：https://shu.cq2.cn/lv-shi-chun-qiu-jingxuan/ben-wei.html